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下班後30分鐘上菜站長評比

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內容簡介: 30分鐘做好的晚餐菜單

30分鐘搞定晚餐菜
做菜總是手忙腳亂嗎？其實只要善用一些小技巧、搭配不同的鍋具，就能有效的縮短做菜時間，即使只花短短的30分鐘，也能簡單地做出幾道料理，品嚐衛生又豐盛的美味料理。

10分鐘快速料理晚餐菜
除了餐廳複雜的費時工夫菜之外，有許多料理既簡單又美味，像是利用過油、快炒、水煮等簡單的烹調步驟，就能在短短10分鐘內做好一道美味料理。

半成品快速做料理
博客來利用市售的半成品，像是炸魚、炸雞、肉丸子、香腸等等，都是買回來稍微再加熱就可以食用，既不需要再大費周章買一堆材料，也能縮短料理時間，另外利用市售的調味料，也能讓做菜更方便，想加速料理時，半成品絕對是種好選擇！

10分鐘煮美味湯品
一頓完美的晚餐，少不了的就是一道美味的湯品，大部分人認為好喝的湯一定要花時間熬燉，但其實只要放對了食材，讓食材本身的鮮甜融入湯中，即使不燉不煲，也能在短時間就喝到美味的湯品喔！

肉片肉排絞肉的快速料理

博客來書店肉片料理篇
一般超市都有販售切好的冷凍肉片，到傳統市場也能請攤販現切肉片，可說是非常方便取得的食材，比起整塊肉也更容易烹調入味，不用花太多時間顧火候，想要下廚，選擇肉片做料理準沒錯！

肉排料理篇
肉排指的是一塊具一定厚度的片狀肉品，大部分不需要再花時間做前處理，像是里肌肉排、去骨雞腿排、牛小排等都屬這類食材，且很適合利用香煎或炸烤來烹調，想要大口吃肉，就做肉排料理吧！

絞肉料理篇
絞肉是小家庭很常使用的食材，能變化的料裡也很多，可以與蔬菜一起快炒成家常菜，或是捏成肉丸子或肉餅來烹調，甚至做肉醬來拌飯拌麵也超對味，不用花太多時間，就能輕鬆完成美味的絞肉料理！

本書特色

本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
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30分鐘做好的晚餐菜單
平常做菜總是費時又費力，又常煩惱不知道該煮些什麼嗎？上班上課了一整天，回家都已經飢腸轆轆了，還得為了要張羅晚餐而把自己搞得手忙腳亂？不想餐餐吃外食但又覺得自己做菜又累又麻煩？其實做菜並沒有想像中困難，除了可以利用炒鍋、電鍋、烤箱等不同家電同時做料理節省時間外，也能利用一些小技巧，像是同時料理3道菜、滷一鍋料理做一桌菜、勾芡讓菜省時入味等，不僅縮短料理的時間，也讓料理更快速簡單。

本書要教讀者們30分鐘就能簡單做好晚餐料理，從備菜到料理，利用讓菜更快速入味的妙招以及做菜的技巧，縮短做菜的時間，讓晚餐菜又快又美味！照顧好全家人的胃！
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肉片肉排絞肉的快速料理
肉片、肉排、絞肉，可說是平常方便易取得的食材，不只超市能買到冷凍肉片、絞肉，上傳統市場更能請肉販現切肉片、肉排或現絞絞肉，省去許多處理食材的時間，烹調起來也更簡單快速，對於忙碌的上班族來說，如果想要花點心思下廚料理中、晚餐，是非常便利好用的食材選擇。

本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材，以各種料理方式變化出近200道快速料理，蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定，加上食材都是事先處理過的，不用花時間前處理，也更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速出一桌美味好菜，自己吃或煮給全家吃，都能輕鬆搞定！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/03
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美股收盤再挫588點 國安基金今開會決定是否進場

美股台北時間昨日晚間開盤後暴跌超過千點，嚇壞全球金融市場，儘管隨後跌幅收斂，但收盤仍舊重挫588.40點，再跌3.57%，讓政府對今（25）日即將開盤的台北股市不敢大意，財政部次長昨晚間透露，國安基金今日上午便將將通知國安基金委員召開會議，確認進場護盤與否。

此外，金管會想辦法壓抑多頭腦筋動到「好控制」的金融業身上，傳出金融業將暫停借券，儘管金管會主委曾銘宗指這是「自發行為」，但金融業會這麼「團結」，市場其實也了然於胸。

美股狂瀉不止，不但台北時間昨日晚間開盤便暴跌逾千點，此後跌幅收斂，但信心依舊不穩，收盤道瓊工業指數仍舊大跌588.40點，來到15871.35點，再次寫下4年來單日收盤最大跌幅。而那斯達克指數收盤也下跌179.79點，來到4526.25點，跌幅3.82%，S&P 500指數收盤同樣在跌77.68點，跌幅3.94%，近期跌幅已經超過10%，宣告進入修正，三大指數仍舊疲弱不堪，恐怕將再次打擊今日亞洲股市。

行政院昨日已授權財政部評估召開會議討論國安基金是否進場，財政部次長，同時也是國安基金操盤人吳當傑昨晚透露，股民對政府資金動能有所期待，但他個人評估仍有必要開會討論，並要看委員是否同意進場，過去也有經驗是開完會後決定不進場，至於何時進場與投入金額多少，也要委員會授權。

吳當傑表示，24日晚間已經24日晚間已與行政院聯繫，25日早上將儘快通知國安基金各委員開會，儘快決定是否進場護盤。

此外，昨日晚間也傳出金管會發出緊急令要求金融機構統計所有的借券數量，暗示要銀行業者借給客戶進行借券賣出的股票，即日起開始補回，藉由，銀行、保險、證券金融三業暫緩暫停借券，來降低空方賣壓。

不過對此金管會主委曾銘宗強調，這是市場自發性機制，金管會尊重。但金融業一向對主管機關相當「尊重」，因此暫緩借券政策的發動，市場其實心理也都明白。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/588-000220764.html

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