鑄鐵鍋-新手聖經：開鍋養鍋x煲湯沙拉x飯麵主餐＝許你一鍋的幸福特價搶購
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內容簡介:
讓你從新手變大廚，愛上鑄鐵鍋。
教你從最簡單的白飯開始做，
煎煮烤炸燜熬的基本技巧，
沙拉、湯品、麵飯到各種肉品的料理訣竅，
自製9種基本醬汁，就能變化出40種美味，
博客來元氣蔬菜湯咖哩、花園式薯泥盅、
鴨胸水果沙拉、甜菜根費達起司沙拉、
雲丹燒龍蝦、油封松阪豬、
香濃南瓜栗子燉飯、黑蒜海膽風味直麵……
博客來網路書店全書超過300個步驟，最詳盡的圖解。
還要讓你學會美美的盛盤方式，
原來用鑄鐵鍋做菜一點也不難。
本書特色
．詳細解說第一次開鍋與保養鍋具的步驟，使鍋具不受損。
料理之前，要先做好開鍋與養鍋，只要掌握養鍋的順序與流程，就能讓鑄鐵鍋成為代代家傳之寶。
．認識有機食材，增添料理的美味與健康。
好手藝配上好食材就能做出色香味俱全的料理，本書介紹有機義大利香料與麵，還有12種特色食材，也運用在料理當中。
．食譜作法簡單，用鑄鐵鍋煮菜so easy！
超過300個步驟圖，搭配簡單易懂的食譜，教你零失敗的料理法，並且完整呈現菜餚的美味。
．菜餚種類繁多，不論湯品、小菜、麵飯全都一鍋搞定。
書中分作湯品、開胃沙拉、精緻小吃、海鮮、肉類、麵飯料理，不乏有煎煮炒炸等烹調方式，只需鑄鐵鍋具即可烹煮。
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- 作者： 陳秉文/著, 楊志雄/攝影 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2015/11/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美股重挫股匯又雙殺 台股沒煞車一路狂跌
股匯再雙殺，今(21)日台股暴跌更慘重，集中市場加權股價指數以7786.92點作收，重挫242.89點，跌幅超過3％，在亞股中，就屬台股跌幅最大。新台幣匯價收盤也大貶1.98角，以32.876兌一美元收盤，貶值幅度0.6％。
歐美股市走跌，尤其是美股重挫，牽動包括台股在內的亞股都回檔，而台股收盤跌幅超過3％，更甚於美股。台股開低震盪走低，一路跌破8千、7千9、7千8等三個整數關卡，不僅沒踩煞車，最後一盤更加速崩盤。
黑色星期五，台股暴跌242點，收在當天最低點7786，指數創下2013年6月27日以來新低。除了國際景氣前景不佳，金融市場動盪之外，台股本身的問題也很大，基本面不佳、經濟前景堪慮，雖然政府推出多項政策，但均緩不濟急。
由於台股跌破10年線，財政部也放棄對證所稅的堅持，立法院有機會在11月修正證所稅。分析師認為，改善目前不友善的投資環境改善後，資金才能快速回來，台股就會漲，不會與國際股市跟跌不跟漲。
投信業者指出，10年線是信心指標，可讓資金有停止出走的機會，10年線應該會有支撐，有機會醞釀跌深反彈。9月美國FOMC會後利率政策明朗，加上蘋果新機發表、迎接旺季來臨等利多，有利一波反彈。
新台幣匯價又再走貶，今天以32.876兌一美元收盤，續創6年多來新低，貶值幅度0.6％，小於韓元，但大於印尼幣、泰珠、星幣，韓元匯價在台幣匯市收盤時間為1,195兌一美元，較前一天貶值0.83％。
韓元匯價之所以成為重災區，是因為南北韓緊張情勢升高，但新台幣近期加速貶值，與台灣經濟基本面疲弱、出口衰退有關。央行放貶新台幣的速度及幅度，出乎市場意料之外，不過真要追上韓元，倒也不是這麼容易的事。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美股重挫股匯又雙殺-台股沒煞車-路狂跌-005054369.html
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