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內容簡介:
台灣人最常吃的主食不外乎是米飯和麵條，通常都是搭配家常菜一起吃，但也有人不喜歡單吃米飯的口感，習慣淋上湯汁、醬汁拌著吃，幾匙拌醬淋上去就超下飯，即使沒時間煮一桌菜，仍能讓人吃得津津有味，可說是懶人做料理的好方式，省時又方便，而且做一鍋拌醬，還能吃上好幾天。
本書特別收錄各種萬用的家常拌醬作法，有中式肉醬、拌醬，如醡醬、麻醬、古早味肉燥，也有異國風味拌醬，像是咖哩醬、番茄肉醬等，每一種絕對都是平時拌飯、拌麵的好選擇，甚至有些拌醬拿來拌水煮蔬菜或肉類、海鮮也超對味！下次料理三餐，別再費心思了，簡單炒個拌醬，就能輕鬆飽餐一頓！
主要內容：
家常拌醬篇
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異國拌醬篇
附錄；博客來書店博客來萬用淋醬
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內容來自YAHOO新聞
美股盤後─巨幅波動走勢後 周五轉趨平靜 道瓊收低11點 Nasdaq上漲15點
鉅亨網編譯郭照青
本周初的巨幅波動走勢後，美國股市周五轉趨平靜，狹幅整理，收盤漲跌互見。
S&P 500指數周四創下2009年3月以來最佳二天漲幅，但本月則可能創下2012年5月以來最糟單月表現。
道瓊工業平均指數收低11.76點或0.07%至16643.01。
Nasdaq指數收高15.62點或0.32%至4828.32。
S&P 500指數收高1.21點或0.06%至1988.87。
費城半導體指數收高4.15點或0.68%至613.91。
分析師說，大幅波動走勢後，市場可能需要整理，交易員亦趁機喘口氣。
S&P 500周五陷入約二周來最狹幅走勢，本周上漲0.4%。本周稍早，該指數大幅震盪，先出現2011年以來最大跌幅，隨後又於二天內大漲逾6%，本月則大跌5.9%。
昨日，S&P 500創下自2009年多頭市場開始以來的最佳二天漲勢，美國經濟成長數據優於預期，為利多。道瓊亦創下2008年12月以來最強勁的二天漲勢。本月稍早，中國大陸意外將人民幣貶值，引發投資人擔憂其經濟可能進一步減緩，全球股市因而下挫，市值減少達8.4兆美元。
分析師說，股市的震盪仍未結束，最壞情況可能已過，但股市並未走出迷霧，可能仍將大幅波動。
今日美國數據顯示，7月個人收入成長，消費者支出亦上升，顯示美國經濟於第三季有了好的開始。7月消費者支出上升0.3%，分析師預估為上升0.4%。工資創今年最大升幅，通貨膨脹仍溫和。
另一份報告顯示，8月消費者信心下降至三個月低點，近來股市動盪壓低了未來一年的美國經濟展望。
聯準會(Fed)本周在懷俄明州的Jackson Hole地區舉行年度會議，通貨膨脹為主題，決策官員亦討論了中國經濟減緩對市場的衝擊，分析師因而懷疑Fed於9月是否還會升息。
交易員現在反應央行於9月採取升息行動的機率為38%，低於本月初中國意外將人民幣貶值前的50%。
聖路易Fed銀行總裁Bullard周五說，儘管全球金融市場動盪，美國基本面卻良好，聯邦公開市場委員會(FOMC)不應改變對經濟的預測。克利夫蘭Fed銀行總裁Mester亦說，她認為美國經濟強勁，足以承受升息。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美股盤後-巨幅波動走勢後-周五轉趨平靜-道瓊收低11點-nasdaq上漲15點-205527200.html
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